Pindang Bandeng Kecap

Pindang Bandeng Kecap. #pindangbandeng#olahanbandeng#ikanbandengMemanjakan lidah dengan pindang bandeng kecap & bapao buah naga saat menyambut acara IMLEKDengan Metode Masak asal c.

Salam jumpa dengan kami Mom and Son Cooking yang pada kesempatan kali ini dalam rangka menyambut hari raya imlek kami akan membagikan cara membuat pindang ba.

Pindang Bandeng, Akulturasi Budaya dalam Sajian Kuliner

Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis biarkan selama 15 menit Bilas Didihkan air bersama bumbu halus daun salam dan serai masukkan ikan bandeng air asam belimbing sayur cabai rawit merah kecap manis gula merah gula pasir dan garam Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan bandeng matang Angkat.

Pindang Wikipedia

Ibu saya selalu masak pindang pakai kecap dan ada citarasa tersendiri Karena fermentasi kedelai dan dihasilkanlah cairan manis pekat dan hitam ini mampu membuat masakan jadi terasa lebih sedap Ibu dahulu saat saya masih kecil selalu menggunakan kecap lokal untuk membuat pindang kecap ini Tetapi sejak krisis moneter kecap dan usaha.

PINDANG BANDENG KECAP YouTube

Pindang Bandeng Kuah Kecap Kategori Lauk Masakan Hidangan Ikan Durasi Persiapan 30 Menit Durasi Masakan 60 Menit Total Durasi 90 Menit Bahan 1 ekor (750Recipe Instructions Bersihkan isi perut ikan bandeng Sisik bisa dibuang atau dibersihkan Potongpotong ikanDidihkan 15 liter air dalam panci Tambahan daun salam jahe kunyit lengkuas dan seraiBumbu Bakar cabe merah bawang merah dan bawang putih di atas bara api AngkatMasukkan ke dalam rebusan air.